?

Log in

No account? Create an account

ungarion


Восторженно интересуюсь жизнью и ее последствиями.Живу в стране где люди улыбаются друг-другу.


Previous Entry Share Next Entry
Лечо плотника
ungarion
Минутка кулинарии.Что скромный плотник может приготовить из самого нехитрого набора продуктов?

IMG_3360
Поехали.

Берем нежный жыр

IMG_3361


Сверху жгучий лук

IMG_3362

Щелкаем на телефоне- жарка

IMG_3363

Пока жарится мучаем помидоры кипятком

IMG_3369

Обдираем

IMG_3370


Когда ох... устанем обдирать,берем банку готовых помидор

IMG_3371

За это время лук пожарился(уже пол-часа как). Вываливаем все что успели настругать в каструлю

IMG_3372

Добавляем чили и уксус,сахар и соль

IMG_3373

И...это долгая история,устраивайтесь поудобнее.

Вырос я на границе с Польшой.И подростковые воспоминания были-антенна ДМВ,по которой показывало уже революционное польское тв.Лелик и Болек,Фильмы по Ги Дэ Мопассану(очень нравился с козой,правда что герой там делал с козой из-за помех было не очень то разглядеть,но сердечко ёкало.)

Второе Польское воспоминание-банки лечо со шпикачками.Вот их то мы и заменим отечественной колбаской.

IMG_3374-1

Довершаем набивание каструли покромсаной типа шпикачкой.

IMG_3377

Утаптываем,чтобы каструла не ругалась за превышения максимума

IMG_3378

Находим на телефоне рецепт лечо и жмем "Старт"

IMG_3379

Походив некоторое время кругами,открываем и любуемся какое лечо сварила каструла.

IMG_3382

Tags: